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行業(yè)新聞

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人參的主要成份

發(fā)布時(shí)間:2022-05-23 15:08:49

人參是一種馳名中外的珍貴藥材和滋補(bǔ)品。相傳人參乘天地之氣而生,受日月精華而長,因此,它享有“復(fù)活劑”“大補(bǔ)劑”的聲譽(yù),具有大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)脾益肺,生津止渴,安神增智等作用。
主要成份:
人參的滿語發(fā)音是“奧爾厚達(dá)”,是“百草之王”之意,可見其藥用價(jià)值和神奇功效早已被世人所公認(rèn)。
人參主要含人參皂苷,人參多糖,人參蛋白等生物活性成份,是人參具有“百草之王”美譽(yù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。


(1)人參皂苷
人參皂苷是人參其主要活性成份,主要包括三種類型:達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷(包括原人參二醇型皂苷和原人參三醇型皂苷),奧克梯隆型四環(huán)三萜皂苷和齊墩果酸型五環(huán)三萜皂苷。
人參根中的人參皂苷主要分布在表皮上,但人參植株的不同部位總皂苷含量也不同。

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